Jahrgang 2018 / 2019

Manaki

Ein sehr fruchtiges und leichtes Öl aus Manaki-Oliven der Regionen Troizinia und Kynouria.

Unser sortenreines Extra Natives Olivenöl der Olivensorte Manaki stammt aus dem Terroir Kranidi (Argolis) aus Hainen an den Hängen des Berges Didyma. Die Oliven wurden im Oktober 2018 geernet und das Öl sofort kalt extrahiert. Dieses Öl trägt das "geschützte geographische Angabe" Zertifikat (g.g.A.)

Tipp: Passt sehr gut zu Fisch und Salaten.

Säuregehalt 0,44 % Nährwerte pro 100 g
Wachsgehalt 26 mg/ kg Brennwert 884 Kcal / 
3701 kJ
Peroxidzahl 10,81 meq O2/ kg  Eiweiß  0 g
UV Absorption K232 = 1,825 Kohlenhydrate 0 g
  K270 = 0,121  davon Zucker  0 g
    Fett  
    davon ges.
Fettsäuren 
16,30 g
    einf. ungesättigt  71,50 g
    mehrf. ungesättigt 14,20 g
    Ballaststoffe  0 g
    Natrium  0 g

Größe:

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Der neue olive joy Jahrgang 2018 / 19

Wir freuen uns, Ihnen unseren vierten Jahrgang unserer sortenreinen Olivenöle vorstellen zu können! Viel Spaß beim Probieren! 

 

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