Einfacher schneller Spargelsalat mit ATHINOLIA

Z U T A T E N
1 kg frischer Spargel
olive joy ATHINOLIA
Weißweinessig
Senf
Honig
Salz
Pfeffer
frischer Schnittlauch

Z U B E R E I T U N G
Spargel in Salzwasser, ggfs. mit einer Prise Zucker, ca. 10-15 min. kochen, abgießen und abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

olive joy Athinolia, Weißweinessig, ein wenig Honig und einen Teelöffel Senf mit Salz und Pfeffer verrühren und über den Spargel gießen, frischen Schnittlauch darüber geben, fertig!. Guten Appetit!