Jahrgang 2020 / 2021
Manaki
Ein sehr fruchtiges und leichtes Öl aus Manaki-Oliven der Regionen Troizinia und Kynouria.
Unser sortenreines Extra Natives Olivenöl der Olivensorte Manaki stammt aus dem Terroir Kranidi (Argolis) aus Hainen an den Hängen des Berges Didyma. Die Oliven wurden im Oktober 2020 geernet und das Öl sofort kalt extrahiert. Dieses Öl trägt das "geschützte geographische Angabe" Zertifikat (g.g.A.)
Tipp: Passt sehr gut zu Fisch und Salaten.
| Säuregehalt | 0,25 % | Nährwerte | pro 100 g |
| Wachsgehalt | 30 mg/ kg | Brennwert | 884 Kcal / 3698 kJ |
| Peroxidzahl | 8,79 meq O2/ kg | Eiweiß | 0 g |
| UV Absorption | K232 = 1,879 | Kohlenhydrate | 0 g |
| K270 = 0,116 | davon Zucker | 0 g | |
| Fett | 100 g | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,70 g | ||
| Ballaststoffe | 0 g | ||
| Natrium | 0 g |
Es ist wieder soweit! Der frische, neue Jahrgang (2020/2021) unserer Olivenöle ist eingetroffen. Wir sind total glücklich mit der hohen Qualität und wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren.
