Jahrgang 2016 / 2017
Manaki
Ein sehr fruchtiges und leichtes Öl aus Manaki-Oliven der Regionen Troizinia und Kynouria.
Unser sortenreines Extra Natives Olivenöl der Olivensorte Manaki stammt aus dem Terroir Kranidi (Argolis) aus Hainen an den Hängen des Berges Didyma. Die Oliven wurden im Dezember 2016 geernet und das Öl sofort kalt extrahiert.
Tipp: Passt sehr gut zu Fisch und Salaten.
| Säuregehalt | 0,39 % | Nährwerte | pro 100 g |
| Wachsgehalt | 26 mg/ kg | Brennwert | 884 Kcal / 3701 kJ |
| Peroxidzahl | 5,83 meq O2/ kg | Eiweiß | 0 g |
| UV Absorption | K232 = 1,511 | Kohlenhydrate | 0 g |
| K270 = 0,123 | davon Zucker | 0 g | |
| Fett | |||
| davon ges. Fettsäuren |
15,80 g | ||
| einf. ungesättigt | 71,60 g | ||
| mehrf. ungesättigt | 12,40 g | ||
| Ballaststoffe | 0 g | ||
| Natrium | 0 g |
Freude, die neuen Öle sind da!
Stolz können wir verkünden, dass die sortenreinen Olivenöle des Jahrgangs 2016 / 2017 gut in unserem neuen Lager in Berlin angekommen sind!
Neu dieses Jahr: Wir haben wieder die 750ml Dose im Angebot!
